氯化鈣溶解度,平谷區(qū)氯化鈣,壽光馨海融雪制品：

氯化鈣味道很難聞是因為其中含有雜質（如果是用碳酸鈣加鹽酸制成的可能有鹽酸）.其實，純度高的氯化鈣應該是無味的.

純凈一點的固體和鹽差不多，味道應該有點苦澀，因為潮解現象所以吸潮，但是因為不純凈的氯化鈣里含有氯化鎂以及許多種雜質，所以不可食用.海水嘗起來苦澀就是因為其中含有鈣離子和鎂離子.

氯化鈣味道很難聞是因為其中含有雜質（如果是用碳酸鈣加鹽酸制成的可能有鹽酸）.其實，純度高的氯化鈣應該是無味的.

純凈一點的固體和鹽差不多，味道應該有點苦澀，因為潮解現象所以吸潮，但是因為不純凈的氯化鈣里含有氯化鎂以及許多種雜質，所以不可食用.海水嘗起來苦澀就是因為其中含有鈣離子和鎂離子.

氯化鈣是一種無機鹽，其中，吸濕性極強，氯化鈣的作用，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶解于如醇類的you機溶劑等。在啤酒生產過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進負電荷的蛋白質絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質和草酸根等。

其中，無水氯化鈣干燥，鈣是啤酒酵母生命活動所必須的礦物質元素，鈣離子可以促進釀酒酵母的生長，低濃度時呈正效應，高濃度時呈負效應，氯化鈣廠家，鈣離子能被生長的酵母細胞主動吸收，與細胞壁蛋白結合，減輕不良環(huán)境對酵母細胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進亞適量的鎂離子的作用。另外，在發(fā)酵過程中形成氯化物來控制發(fā)酵中微生物的增長。

在啤酒生產過程中應選擇性的使用氯化鈣，同時了解氯化鈣對酵母凝聚性、產酸情況、酒精體積比、生產過程中鈣離子的變化情況以及對啤酒風味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。

氯化鈣產品主要由氨堿廢液、廢鹽酸等為原料制成。廣泛應用于溶冰、融雪、制冷、石油開采、化工等行業(yè)。隨著國際社會對環(huán)保問題越來越重視，充分利用氨堿廢液、廢鹽酸生產系列氯化鈣產品、變廢為寶，平谷區(qū)氯化鈣，具有一定的社會和經濟價值。氯化鈣可以作為是一種絮凝劑，下面介紹下它的工作原理。

氯化鈣在啤酒釀造過程中起著重要作用，對啤酒的質量至關重要，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下氯化鈣在啤酒釀造中的五大作用：

1、促進負電荷的蛋白質絮凝    2、調節(jié)糖化醒液州值   3、激活淀粉酶活力   4、沉淀蛋白質   5、沉淀草酸根